相传古时在某个村落一位美丽的女子每天清晨都会去采山茶花，她美丽灵动就连山茶花也为之倾倒。一天有位英武的将军行军归途看见了她，竟然忘了前行，立刻打发人上前询问，无奈还要回朝复命，自此将军念念不忘，直到第二年将军来女子采山茶的地方等待时，山茶花帮助他将他引向女子所在的地方，最后将军见到美丽的女子，赠以一束白山茶成就了一段良缘佳话。
这是很典型的传说爱情故事，但寓意了山茶花的花语——爱慕之情，用花对爱慕之人以表明心意，柔情长流。
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山茶花，又名茶花，是山茶科、山茶属多种植物和园艺品种的通称。花瓣为碗形，分单瓣或重瓣。性喜温暖、湿润的环境。
花期较长，从10月份到翌年5月份都有开放，盛花期通常在1-3月份。
山茶花的品种极多，是中国传统的观赏花卉，在“十大名花”中排名第八，亦是世界名贵花木之一。
山茶花有多种颜色，其中最常见的是白色、红色、粉红色，还有一种罕见的金色。每种颜色的花花语不甚相同，但共同的花语代表的就是对心爱之人的爱慕之情。
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山茶花常比喻着一些这样的人：谨慎而又孤傲，凌寒坚忍，执著奔放。
被称为花中妃子，为文人墨客所倾倒。
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在国际品牌Chanel的世界中，山茶花的元素在各类产品中频频出现，有着不可替代的象征意义，是对爱的宣言，是至真至情对真爱的思念。
在香奈儿的高级珠宝系列中，山茶花的“种类“随处可见，简约优雅的金色花朵，精心雕琢的钻石叠层，或是精致细腻的镂空花纹，山茶花被品牌演绎出一系列出众的作品，如同讲述着香奈儿的永恒经典山茶花的故事一般。
经典简约，浪漫主义，同时素雅清新又不失尊贵的气质，是Chanel对山茶花的诠释。
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除开国际大牌的青睐，山茶花也备受直辖市的喜爱。
1986年，山茶花被正式命名为重庆市花，象征城市的文化底蕴，体现城市的独特魅力。
在重庆，山茶花被赋予热情，勇于拼搏的精神；它以其繁多的品种和长寿的树龄证明了顽强的生命力，代表重庆的多元文化。
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但无论怎样变化，如何赋能，山茶花的美，便是你路过人间的理由。
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